INSPIRATION

#RECETTE : PANCAKES DE L’ESPACE

Comment mieux démarrer le week-end qu’avec des pancakes de l’espace ? – Oui de l’espace, rien que ça. 
Un bon petit déjeuner bien nourrissant, c’est ce qui vous donnera l’énergie pour tout déchirer !

Allez c’est parti.  Pour des pancakes pour 4 personnes, vous allez avoir besoin de :

– 250 grammes de farine
– 30 grammes de sucre
– 1 sachet de levure
– 65 grammes de beurre doux
– 2 oeufs
– 30 cl de lait
– 1 pincée de sel
– Environ 10 minutes de votre temps – Pour la préparation – Après pour la cuisson bah… ça dépend de votre efficacité 🙂

Dans un premier temps, mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel ensemble. Ajoutez le beurre que vous aurez préalablement fondu et ensuite mélangez le tout. – Alors vous allez voir, à ce stade,  soit vous avez un fouet à la mano et c’est hyper galère, soit vous avez un fouet électrique et c’est hyper galère aussi. 🙂

Ajoutez les oeufs et mélangez. – Enfin tant que possible, parce que la galère ne s’arrange pas des masses, vous pourrez constater par vous-même.
Ajoutez le lait petit à petit, et mélangez. Vous allez voir, ça s’améliore, pas de panique !

Laissez reposer un peu au frai, et c’est parti pour la cuisson ! 🙂

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